1 rkl matcha-jauhetta

1 dl kuumaa vettä

2 dl valitsemaasi maitojuomaa

1/2 dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)

1 rkl agavesiirappia (valinnainen) tai kookossokeria

Mustikka-jääpaloja

Valmistusohjeet:

Mustikka-jääpalat: Aseta muutama mustikka jääpalamuotteihin ja täytä vedellä. Pakasta, kunnes jääpalat ovat valmiita. Valmista matcha: Siivilöi matcha-jauhe kulhoon, jotta vältyt paakuilta. Lisää kuuma vesi (n. 80°C) ja vatkaa bambuvispilällä tai pienellä vispilällä, kunnes matcha on tasainen ja vaahtoava. Mustikkapyree: Soseuta mustikat. Jos haluat juomasta sileämmän, voit siivilöidä mustikkasoseen. Makeutus: Lisää agavesiirappi/kookossokeri mustikkasoseeseen ja sekoita hyvin. Kokoaminen: Lisää mustikkapyree lasin pohkalle. Täytä lasi mustikka-jääpaloilla tai tavallisilla jääpaloilla. Kaada päälle valitsemasi maitojuoma ja lopuksi lisää vaahdotettu matcha. Koristelu: Halutessasi voit koristella juoman muutamalla mustikalla tai ripauksella matcha-jauhetta. Nyt sinulla on valmis jäädytetty mustikka-matchalatte, joka hurmaa sekä maullaan että ulkonäöllään. Nauti juomasi auringonpaisteessa ja anna kesän makujen viedä sinut mukanaan!